酒粕物語 終幕

こんにちは！ N-projectの早川侑花です。 10月22日(土)、23(日)と石川県立大学の学祭である響緑祭において、「酒粕物語」という名前で出店してきました！

5月下旬から響緑祭に向けて動き始め、約5ヶ月間に渡ってN-project石川県立大学メンバーと話し合いや試作会を重ねてきました。 そして、出すことにした品目が「粕汁」と「鶏肉の酒粕漬け」でした。どちらも数馬酒造さんの酒粕を使用させていただきました。 好評につき、2日間で粕汁・鶏肉の酒粕漬けのどちらも完売することが出来ました！美味しかった、と後から言いに来てくださった方もいて、とても嬉しかったです。 響緑祭ではN-projectとして初の出店でしたが、成功に終えることが出来て嬉しく思います。

数馬酒造さん、そして、粕汁や鶏肉の酒粕漬けをご購入してくださった方々、本当にありがとうございました。